【省錢大作戰】東京甘味食堂:尋訪60間隱藏在東京巷弄裡的在地好店超怕缺貨的


 





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商品訊息描述: 最便宜 一應俱全的甜品與熱食、用心斟酌的家常滋味,
帶你細細咀嚼東京在地的日常生活況味!網友一致推薦東京,一座繁華又喧騰的城市,然而在意想不到的城市角落,卻也洋溢著最質樸的人情味。行經舊商店街、傳統網購人氣產品町屋小巷裡、巷弄轉角或車站周邊,總會發現藏有許多在地食堂,每一間皆以家庭手作風味取勝,例如以艾草糰子聞名的「寅屋」,販售紅豆餡咖啡的「兩國比價撿便宜國技堂」、隨季節推出不同口味水果餡蜜的「三橋」、煎茶等級令人驚豔的「大丸燒茶房」,還有從江戶時代開業至今的甜酒茶屋「天野屋」……,這些店很適合路過時停留小歇,隨意吃點甜品或料理,暖心暖胃後再出發。

沒有過分華麗的裝潢,料理味道家常又溫暖,這類店家被稱作「甘味食堂」,而且通常具有以下特徵:
1. 菜單裡盡是烏龍麵、飯糰、餡蜜與紅豆湯這類傳統日式甜品與料理。哪裡買
2. 通常由媽媽級的女性負責內場,滿頭白髮的爺爺或包著三角頭巾的奶奶負責掌廚。
3. 坐在這種店裡會讓人感覺平靜,絕不會被搭話或干擾,也不會有用餐時間限制。
4. 若是在結帳時問路,老闆總是會親自教你怎麼走,有時還會把路寫在奇怪的紙張背面。

沒錯,就像是在家裡的感覺!這裡的空氣充滿了人情味,你可以好好品嘗昭和時代傳承至今的日式甜品美好滋味,也可以放慢步調細細感受居民的日常生活風景,讓我們跟隨作者若菜晃子團購人氣產品的腳步,一同品味東京舊時光的溫度。

〈神田?竹村〉——昭和五年開業至今的老字號甜點店
提到「竹村」,就會想到他們的炸甜饅頭。這是小顆的白色甜饅頭放到油裡炸的甜點,只要吃過一次,絕對會上癮。由於是客人點了之後才炸,所以非得先點不可。在店裡吃完剉冰或紅豆湯之後,回到家再吃炸甜饅頭,是「竹村」迷的固定流程。

〈人形町?初音〉——至今依然是歌舞伎公演結束後,客人順訪的首選
端上桌的溫麵傳來陣陣香氣,每一絲都滲入疲憊不堪的身體。素麵本身只需要汆煮,所以還算簡單,困難的是沾麵醬的部分。「初音」的沾麵醬很好吃。高湯有可能是柴魚湯底吧,屬於清淡高雅的味道。

〈兩國?兩國國技堂〉——全日本恐怕只有這裡拿相撲選手當甜點店標誌
我悠哉地看了看菜單。除了有餡蜜、蜜豆、紅豆湯、糯米糰子這些經典甜點之外,超實用餐點則有御雜煮與碁子麵,我也注意到有西式的餐點,甚至還有白飯挾在咖哩與燴牛肉之間的綜合燴飯,算是「行家才知道的人氣餐點」。

〈赤坂?松月〉——擁有甘味處少見的特徵,就是大叔率特別高
赤坂見附的車站周邊的小巷算是酒吧與餐飲店林立的區域,儼然有種一到夜晚就龍蛇雜處的氣氛,對來甘味處的女人來說,這裡算是無事不登三寶殿的地方,這裡會有甘味處也很罕見。

★ 特別收錄 ★
1. 詳細羅列書中所有店家資訊,附上手繪店家插圖,讓讀者得以按圖索驥行遍東京、大吃懷舊系日式甜點。
2. 關東與關西的葛餅是兩種不一樣的甜點?日本人為何愛吃餡蜜?好吃的糯米糰子該怎麼挑選?書中穿插甜食知識小專欄,讓你秒懂日本甜食和文化特色。

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商品訊息簡述:

  • 譯者: 許郁文
  • 出版社:馬可孛羅   
    新功能介紹
  • 出版日期:2017/10/14
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



「心疼鍾漢良」登熱蒐榜 女星60元賣貓熊禮物
大陸女星吳昕2014年在綜藝節目上收下鍾漢良送的禮物貓熊娃娃,沒想到最近卻有網友發現,這隻娃娃出現在二手拍賣網站上,價格還只有人民幣60元,被大陸網友砲轟說「友情價只值60元」,讓吳昕趕緊發文道歉。


2014年鍾漢良:「聽說有一位姑娘擔心自己嫁不出去,是他們瞎說的,所以就有一隻穿了婚紗的黑花,謝謝,哇,so sweet。」

收下男神鍾漢良的貓熊禮物好開心,大陸女星吳昕是大陸綜藝節目的主持班底,不過最近這隻娃娃,卻出現在二手拍賣網站上。

大陸媒體在二手拍賣網站截圖,吳昕想賣掉一隻穿婚紗的大熊貓,定價是60元人民幣,折合台幣不到300元,還說「我清理過了、有點炸毛、85成新、不退換」,眼尖網友發現這隻「黑花」不就是鍾漢良2014年上節目送給主持群的禮物,每一隻熊貓都是省錢大作戰好康活動根據主持人形象設計,當時吳昕還開心收下禮物,沒想到現在淪為二手拍賣產物。

2014年鍾漢良:「黑花,而且黑花很懂事,對,它當時有拜託你什麼,爸爸你把我送給別人,你問過我了嗎?這不是你自己要的嗎?」

把別人送的禮物就這樣賣掉,吳昕的行為被大陸網友砲轟,說「友情價只值60元」,「這種都拿出來賣是有多缺錢」,讓她趕緊在微博發文道歉表示,娃娃已經被追回,在此誠懇地向鍾漢良道歉,接受所有批評都是他的錯,文末再次向鍾漢良致歉,不過網友不領情,批評吳昕處理得很不恰當。
 


 西門町旅館清潔員感染麻疹 曾接觸128人


疾病管制署昨日公布國內新增一例麻疹確定病例,一名在旅館擔任清潔員四十多歲女性,疑工作時遭外國旅客感染,個案曾搭北捷板藍線通勤,目前衛生單位已掌握個案接觸者共一百廿八人,如出現發燒、紅疹等症狀,應儘速戴口罩就醫。

疾管署副署長莊人祥說明,該個案在西門町某旅館擔任清潔人員,十月六日起陸續出現發燒、出疹、喉嚨痛等症狀,於七日就醫,經通報檢驗確診。個案潛伏期間無出國史,不排除為工作時遭症狀不明顯的外國旅客感染;目前個案居家隔離中。

疾管署指出,該女性可傳染期間除了工作、就醫外,也曾於十月三日至五日、七日搭北捷板南線往返土城至西門、亞東醫院與忠孝新生站,若這段期間曾出入相關暫別的旅客,應自接觸日起自主健康管理十八天,若出現發燒、鼻炎、結膜炎、咳嗽、紅疹等疑似症狀,應立即就醫並告訴接觸史。

目前衛生單位已掌握個案接觸者共一百廿八人,包括家人、工作接觸者及就醫時相關接觸者等,目前未發現有疑似症狀者,預計追蹤觀察至十月廿八日;另針對接觸者中十二名外籍旅客,疾管署將透過國際衛生條例國家對口單位(IHR)通知相關國家。

疾管署統計,國內今年累計三十五例麻疹病例,,其中九例為境外移入,廿六例本土感染,其中虎航群聚事件就佔了廿一例。







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